Πέμπτη, 26 Ιουλίου 2012

Τυροπιτάκια


τυροπιτάκια καλά !

photos ερασι τέχνης
 



βγαίνουν περίπου 20 ή 25 κομμάτια

 γιά τη ζύμη :

1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουπάκι γιαούρτι
το ίδιο κουπάκι γεμάτο σπορέλαιο

ζυμώνω.
παίρνω μπαλλάκια σαν καρύδι , τα ανοίγω πάνω στον πάγκο ζουλώντας τα με την παλάμη μου.


.



φτιάχνω ένα στεγνούτσικο μίγμα από φέτα και αυγό.
τα γεμίζω ένα - ένα.




 τα διπλώνω, τα κλείνω πιέζοντας την ένωση με το χέρι μου




τα αλείφω με γάλα, τα ψήνω στο 200', περίπου μισή ώρα ή ως να ροδίσουν όμορφα !



 






ό, τι επιθυμείτε
σας το εύχομαι από καρδιάς !







4 σχόλια:

  1. Κανείς δεν μπορει να αντισταθεί!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλησπέρα, σου στέλνω τα φιλιά μου από το χωριό, αν έχεις χρόνο δες που τριγυρνάμε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. @
    Eri :)

    καλώς όρισες
    και καλό καλοκαίρι να περνάτε !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. @
    θα μπω να ιδώ, Ξανθούλα :)

    ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΤΡΙΓΥΡΝΑΤΕ ΟΣΟ ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΓΙΝΕΤΑΙ !

    να περάσετε καλάαααα :)

    φιλιά πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή