Αυτό, ΔΕΝ είναι "φιρίκι, γλυκό κουταλιού" !

.
.

.
.

Dessert

.
- Επιδόρπιο -
.
Μήλο Φιρίκι

.
.
.
.

.
γευστικό
εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο
.
.
.

με το εργαλείο που χρησιμοποιούμε γιά τα μήλα ξεκουκουτσιάζουμε ένα - ένα τα φιρίκια.
μετά καθαρίζουμε και την εξωτερική φλούδα και τα ρίχνουμε σε μιά λεκανίτσα με νερό και λεμόνι, γιά να μη μαυρίσουν.
.
βάζουμε τα λευκά ολόκληρα αμύγδαλα σε ένα ταψάκι στο φούρνο, να ροδίσουν ελάχιστα.
.

.
παίρνουμε ένα - ένα φιρίκι, βάζουμε στην τρυπούλα 1 ή 2 αμύγδαλα και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα.
από πάνω ρίχνουμε ζάχαρη, γαρυφαλάκια, 1 ξύλο κανέλλα, λίγο νερό και τ' αφίνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά.
.
.
όταν το σιρόπι δέσει αρκετά, τα βγάζουμε με ένα κουτάλι σε πιατελίτσα.
.

.

.
αν θέλουμε, χτυπάμε και σερβίρουμε στο πλάϊ μιά φρέσκια κρέμα
.

.
.
.
.

καλήν επιτυχία !
.
.
.
.
.
.